Maldonado, Rocha y Lavalleja unen  esfuerzos para incentivar el turismo

En la ocasión se firmó un convenio de cooperación turística entre las intendencias de Maldonado, Lavalleja y Rocha, que buscará de ahora en más, promocionar la región en su conjunto.

Como marco para el lanzamiento de la temporada se lanzaron fuegos artificiales, se realizaron espectáculos artísticos y musicales y el Buque Escuela Capitán Miranda atracó en la bahía de Piriápolis.

La «9ª Paella Gigante de Piriápolis» fue una vez más un éxito absoluto. Unas 1.500 personas degustaron el plato dentro del Pabellón de las Rosas y otras 3.000 se llevaron porciones a sus casas. Al tradicional acontecimiento asistieron periodistas y personalidades de Brasil, Argentina y Chile. La preparación de la gigantesca paella, fue acompañada por diversos espectáculos en un escenario al aire libre, al final de la preparación se pudo disfrutar de un show de fuegos artificiales y la presencia del buque escuela de la Armada uruguaya, el Capitán Miranda.

En esta ocasión la paella llevó 250 kilos de arroz, 400 kilos de pollo, 600 kilos de mariscos, 50 kilos de cerdo, 100 kilos de verduras varias, 30 litros de aceite y 600 litros de caldo.

El encendido simbólico de la paellera, fue realizado entre otros, por el piloto piriapolense Wilfredo «Quique» Pomés, declarado padrino del evento. El intendente de Maldonado, Oscar De los Santos, y el periodista y chef, Sergio Puglia «ayudaron» con los rastrillos para la mezcla de los ingredientes.

 

Convenio de cooperación

Con la presencia de los intendentes de Maldonado y Rocha, Oscar De los Santos y Artigas Barrios, respectivamente, así como del director de Turismo de la intendencia de Lavalleja, el asesor del Ministerio de Turismo Benjamín Liberoff, y otras autoridades, se suscribió un convenio de cooperación turística entre las tres comunas de la región.

Benjamín Liberoff, en diálogo con LA REPUBLICA, no solamente mostró su satisfacción por la envergadura del evento, sino que dio detalles del convenio suscrito.

«Estos tres departamentos han venido realizando distintas acciones en el correr del último año y medio, lo que nos permite de alguna forma pensar en las características que tiene que tener un turismo basado en el sol, la playa, las serranías y los humedales; lo que pueden ser las diferentes actividades productivas que se brindan en nuestro país, y en el resto del territorio nacional», aseguró. Liberoff considera que desde ese punto de vista, este convenio es una buena muestra de cooperación. «Como lo viene siendo en otros lugares el trabajo termal, entre Paysandú y Salto, o como incluso lo intentamos también hacer con el proyecto de Quebrada del Laurel y Valle del Lunarejo en el noreste del país», dijo.

Las primeras acciones conjuntas de Maldonado, Lavalleja y Rocha, incluyen la difusión de eventos, destinos, paseos y servicios en todas las dependencias de información turística de los tres departamentos.

 

Un poco de historia

Se reactivó este evento como lanzamiento de temporada y dentro del marco de los 70 años de la Asociación de Fomento y Turismo de Piriápolis.

La construcción de la paellera se realizó por parte de funcionarios de la Junta Local de Pan de Azúcar, los materiales fueron aportados por la Asociación mediante el apoyo de empresas auspiciantes.

Mientras se cocinó la paella y los sabores se mezclaron, dentro del Pabellón de las Rosas mil comensales cómodamente ubicados disfrutaron de variados espectáculos de tango, mariachis y de la BIG BAND de la Universidad de Valparaíso con 15 integrantes. Luego de una hora y media se sirvió la paella en una entrada espectacular acompañada de las Gaitas y cuerpos de baile de Valle Minhor.

Luego de disfrutar de un helado artesanal se cerró el evento con la Gran Queimada donde un maestro queimador liberó al público presente de embrujos, maleficios, y auguró una buena temporada.