Detectan leche contaminada

La Dirección General de la Salud del Ministerio de Salud Pública (MSP) informó ayer, a través de un comunicado, que la empresa Conaprole dispuso el lunes 27 de octubre el retiro voluntario del mercado del lote de leche ultrapasteurizada con hierro (en sachet de un litro), con fecha de vencimiento 16/11/08.

La decisión de la empresa fue tomada luego de una serie de reclamos de sus consumidores y de la constatación de un problema operativo surgido en el envasado de ese producto durante uno de los turnos. En los resultados de análisis de muestras se detectó la presencia de peróxido de hidrógeno, nombre científico del agua oxigenada.

Autoridades de Conaprole aseguraron que “no todo el lote está contaminado”. Aun así, la Dirección General de la Salud recomendó abstenerse del consumo de este lote.

No sólo Conaprole, sino también la Unidad de Vigilancia en Salud Pública (Uvisap) del MSP recibió también notificaciones sobre la partida de este producto.

Las personas que realizaron las denuncias presentaban irritación de garganta y dolores abdominales.

Especialistas de Conaprole aseguraron que las cantidades detectadas son 1000 veces inferiores a los 10 volúmenes.

“Igualmente en bajas concentraciones el agua oxigenada produce irritación en las mucosas por ser levemente oxidante”, dijo la química farmacéutica Graciela Hermida, directora técnica de Conaprole. “No va a haber lesiones graves ni permanentes”, aclaró.

El gerente industrial de la empresa, Carlos Matos, explicó que el accidente se produjo en una de las máquinas y que afectó 7000 litros. “Las máquinas tienen un sistema de desinfección de caño de llenado que automáticamente dosifica agua oxigenada antes de proceder al envasado. Una siguió perdiendo y se produjo la contaminación. El problema se resolvió inmediatamente”, dijo Matos.

Los funcionarios de Conaprole aseguraron que otros productos no fueron afectados.