Ciencia. ¿Alimentos contra el crimen?

Los suplementos nutritivos pueden ser la clave para disminuir el crimen

Más de mil jóvenes en tres reformatorios de Inglaterra y Escocia fueron reclutados para participar en la investigación.

El objetivo es descubrir si los micronutrientes, en particular los ácidos grasos Omega 3 que se encuentran en los aceites de pescado, pueden mejorar la conducta.

El estudio, financiado por la organización de investigación médica Wellcome Trust, está siendo dirigido por el profesor John Stein, neurocientífico de la Universidad de Oxford.

Los mil voluntarios que participan en el estudio son jóvenes delincuentes y la mayoría está cumpliendo largas sentencias por delitos violentos. Cuando se les interrogó, ninguno dijo haber comido pescado crudo o marinado en su vida y muchos afirmaron que durante gran parte de su vida su dieta había consistido en comida rápida con poco o nada de vegetales y frutas.

El profesor Stein cree que los suplementos alimenticios, en particular las grasas de pescado Omega 3, pueden mejorar o reducir la conducta antisocial de los delincuentes.

Su tesis es que muchos jóvenes cometen crímenes porque no pueden reconocer apropiadamente las señales sociales. «Mi teoría es que estos micronutrientes mejoran la función de las neuronas en el cerebro, que son encargadas de controlar las señales visuales y sociales», afirma el científico. «Cuando se carece de éstos, la persona puede reaccionar negativamente, de forma impulsiva o agresiva».

«En resumen -agrega el experto- los aceites de pescado son necesarios para lograr que el cerebro funcione adecuadamente».

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