ARGENTINA VS URUGUAY

Un título polémico y llamativo es de Infobae: “Argentina tendrá el mejor asado del mundo, pero Uruguay el más grande”. “El vecino país obtuvo el récord Guinness del “asado más grande del mundo”, amplía.

Luego detalla que el evento, organizado por el INAC, que se realizó “en el predio de la Asociación Rural del Uruguay, en el Prado (norte de Montevideo), implicó que 1.252 asadores cocinaran con 6 toneladas de carbón 12.000 kilos de carne en 1,5 km de parrillas dispuestas en forma de rueda de bicicleta”.

Agrega que nuestro país cuenta con el Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica (Seiic), conocido como Cajas Negras, único en el mundo, que permite visualizar la historia del animal desde su nacimiento hasta que es consumido, lo que da invalorables garantías sanitarias que permiten colocar la carne en los mercados más exigentes.