GASTROENTEROLOGIA

Identifican enzima clave para la protección del intestino. Un grupo de investigadores del Hospital General de Massachusetts, en Estados Unidos, ha identificado una enzima específica del intestino que puede ser capaz de bloquear la acción de la toxina bacteriana implicada en la sepsis. El estudio, que se publica hoy en la revista PNAS, podría también explicar por qué quienes se recuperan de importantes daños tras una enfermedad están menos predispuestos a desarrollar infecciones si reciben una correcta nutrición gastrointestinal. Richard Hodin, autor principal del estudio, asegura que «ya sabemos que comer, aunque sea en pequeñas cantidades, ayuda a la prevención de infecciones en el intestino.