Gláucio Olchenski asume en una etapa de expansión del cinco estrellas

El Mantra Resort, Spa & Casino de Punta del Este presenta a su nuevo gerente general

Como parte del proceso de mejora de la calidad de sus servicios, Mantra Resort, Spa & Casino incorpora como responsable de la gerencia general al destacado profesional brasileño Gláucio Olchenski, quien posee una gran experiencia y un notable historial de éxitos. Desde el establecimiento cinco estrellas de Manantiales, estiman que su energía y liderazgo serán importantes para llevar a cabo las nuevas estrategias de expansión en el país y en la región, en una etapa de crecimiento del resort.

Su principal desafío será trabajar para que siga siendo uno de los mejores del Uruguay.

Olchenski es Master en Administración de Empresas (Mba) con especialización hotelera en Brasil y en el exterior, destacándose la realizada en Cornell University, de los Estados Unidos.

El desarrollo de su carrera hotelera comenzó con una pasantía profesional realizada en Europa, ejerciendo desde funciones básicas como mozo, mâitre ejecutivo y chef de cocina ejecutivo, pasando por las funciones de subgerente de alimentos y bebidas (A&B), gerente de eventos y gerente de A&B, hasta llegar a la función actual de gerente general.

En Brasil, ha trabajado para importantes hoteles cinco estrellas que actúan en segmentos de negocios, congresos, turismo y también para centros turísticos de gran envergadura en los estados de Bahía, Río de Janeiro, San Pablo y Paraná, siempre ocupando cargos gerenciales.

Además de la fuerte experiencia en A&B, domina con facilidad las actividades de gestión de los demás sectores operativos y de soporte administrativo, tales como recepción, entretenimiento, eventos, actividades sociales, marketing, ventas/comercial, mantenimiento, auditoría y relaciones humanas.

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