Disminución de precio de morrón: cae un 70%

Hubo sobrantes morrón y los precios bajaron casi un setenta por siento de una semana a la otra. El informe semanal también indicó que ingresaron las primeras partidas de zapallo kabutiá y criollo de la zafra 2007.

Como es característico de la época aumentó de forma sustancial la oferta de melón, especie de la que se informó que habrá abundante oferta.

También bajaron nuevamente los precios de zapallitos, berenjena, zanahorias nacionales y zapallos.

Los precios del durazno no sufrieron modificaciones, en un escenario de importantes ingresos y colocación fluida, diferenciándose claramente en las cotizaciones, los calibres grandes, duraznos con diámetro ecuatorial mayor a 70 mm, del resto de la oferta, ya que la amplia mayoría de las variedades actuales presentes en la misma son de calibres medianos y chicos. Las variedades que la constituyen son principalmente: Earligrande (últimos ingresos) y la aparición de otras variedades más gustosas en el consumo nacional como lo son Junegold y Springcrest. También ingresaron a la plaza, en las últimas semanas, partidas de nectarinos o pelones, con buena aptitud de consumo.

No presentaron cambios las cotizaciones de los arándanos y la colocación fue fluida en un escenario de pequeña magnitud. Continuaron ofertándose a valores similares de semanas anteriores (la petaca de 125 gr. cotiza entre 30.0 y 35.0 $).

 

Hortalizas

El informe semanal de la CAAM señala que al finalizar la semana se registró un corrimiento al alza en la banda de precios de papa de calidad superior, asociado al escaso ingreso de partidas de papa «nueva», mientras que las papas de cosecha de otoño operaron a la baja. Un importante porcentaje de la oferta de éstas presentó problemas de calidad como: brotado y deshidratado (algunas partidas no alcanzarían a una categoría de calidad II). Además del producto de origen nacional, continuaron presentes en la oferta, papas de Canadá, Argentina y en muy menor medida Holanda. Para semanas entrantes, de seguir el escenario de escasos ingresos de este producto al mercado, no se descartaría la importación de nuevas partidas de la región. Los precios en cebolla continuaron presentándose firmes. Los precios mayoristas actuales presentan una atractiva remuneración para los productores ya que los valores de cebolla el año anterior se encontraban en niveles de ruina (3 veces más bajos).