Presidente Vázquez inaugurará congreso de lechería en Colonia

Desde hoy, Colonia del Sacramento será la sede del IX Congreso Holstein de las Américas, organizado por la Sociedad de Criadores de la raza Holando de Uruguay.

El evento se llevará a cabo entre el hasta el 21 de abril en las instalaciones del Hotel Sheraton y contará con la participación de una veintena de los más calificados especialistas mundiales en lechería.

El presidente Tabaré Vázquez hará uso de la palabra en la inauguración oficial del congreso, que se llevará a cabo hoy a la hora 14.30, y posteriormente el subsecretario de Ganadería, Ernesto Agazzi, disertará sobre el tema y formulará adelantos acerca de la futura ley de lechería que está a estudio del gobierno nacional.

Darío Jorcín, presidente de la gremial organizadora, subrayó la importancia de esta actividad que por vez primera se realiza en Uruguay, y señaló que tendrán enorme importancia «los trabajos en materia genética que presentarán los técnicos de nuestro país, que permitirán mostrar al mundo las cualidades del ganado Holando uruguayo».

El IX Congreso Holstein de las Américas reunirá a las distintas Sociedades de Criadores, lecheros y productores de todo el continente junto a conferencistas extranjeros y nacionales, con el objetivo de intercambiar experiencias y mostrar los avances adquiridos en el área de la cría y cuidados de la raza Holando.

Dentro de las diferentes modalidades de trabajo que se manejarán habrá conferencias, mesas redondas y una gira técnica que permitirá conocer en los propios establecimientos rurales la producción nacional de esta importante raza. Entre los temas que se pondrán a consideración figuran la producción y gestión de tambos; la genética y los registros, y la sanidad, el diagnóstico y el ambiente. *