Preocupación en sector apícola por clausura de laboratorio Apiter

La Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) manifestó su «honda preocupación» por la clausura cautelar del Laboratorio Apiter que dispuso el Ministerio de Salud Pública (MSP). Apenas se conoció la medida, la gremial de productores apícolas comenzó a «recabar información para contribuir con el esclarecimiento de un hecho que golpea a este sector en su conjunto». Hasta no disponer de esa información la SAU sostuvo que no tomará posición. No obstante señalaron que «en los últimos años se observa un creciente interés del público por los productos naturales y los de origen apícola en particular». Desde la gremial agregaron que en «la región y el mundo entero dicho interés ha contribuido para que cada vez más centros de investigación se interesen en el estudio de las propiedades de los productos de la colmena, sus bondades terapéuticas y nutricionales».

Sin embargo, «es un hecho que hasta el presente tales líneas de investigación han carecido del apoyo requerido, para avanzar con la celeridad que las observaciones empíricas y la evidencia científica han puesto de manifiesto. De tal modo que esta línea del conocimiento, íntimamente vinculada a la producción nacional, a la generación de valor agregado y empleo, corre con desventaja, postergando el desarrollo de la economía de miles de familias y de la nación». Finalmente, expresa el comunicado de la SAU, que «esta situación que históricamente ha formado parte de nuestra realidad, no permite el despegue de sectores postergados de la sociedad, estrechando los lazos de dependencia económica y cultural, que arrastran nuestras naciones desde hace décadas». *