Más de trece mil escolares y liceales serán formados para trabajar la tierra

El proyecto «Huertas en Centros Educativos», que se desarrollará en 31 escuelas y en un liceo, busca promover en los jóvenes y niños un cambio cultural, como forma de dignificar a la persona humana en contacto con la naturaleza.

Pero lo más importante será que permitirá mejorar la dieta de los niños que se alimentan en los comedores escolares. En total participarán más de 13 mil escolares y liceales, que serán formados y asesorados por 24 orientadores seleccionados por la Facultad de Agronomía de la UdelaR. Dos docentes de esa Facultad se encargarán de la supervisión del proyecto.

El mismo se divide en varios objetivos. En primer lugar se impulsará desde la infancia el conocimiento y el gusto por plantar, cultivar, cosechar y consumir alimentos naturales, orgánicos y de excelente calidad, integrando a la familia al proceso de mejora de los hábitos de vida. Las huertas serán de referencia en la comunidad que rodea al centro educativo, incentivándose de esa manera la realización de huertas en los hogares de los alumnos y de sus vecinos. Y los alimentos que se produzcan servirán para complementar la dieta del comedor escolar. Cada área productiva tendrá un mínimo de 100 metros cuadrados.

Para la provisión de los 24 cargos docentes se realizará un llamado a concurso de oposición y méritos, entre estudiantes avanzados de Agronomía, egresados de esa Facultad o idóneos en huerta orgánica. Los docentes contratados recibirán un salario de $ 4.127.

Habrá un «Casero de huerta», que se encargará del mantenimiento diario. Esta persona se definirá por parte de la dirección de la escuela, entre padres o madres de alumnos, beneficiarios del programa Ingreso Ciudadano – Compromiso Ciudadano del Plan Nacional de Emergencia Social (Panes). Su contribución se integraría a la contraparte en trabajo comunitario que el Panes establece para los beneficiarios del Ingreso Ciudadano.

Las autoridades educativas planificarán las tareas a desarrollar por los alumnos en las huertas, de acuerdo con el nivel y programa curricular. La experiencia comenzará próximamente y se extenderá hasta el 15 de diciembre de 2005. *