Tannat para el mundo

Durante los últimos años Uruguay ha logrado ser reconocido a nivel internacional por productos que poca o ninguna relación tienen con el fútbol, que tanta pasión y adhesiones obtiene a nivel interno pese a las consecutivas derrotas.

Entre esos productos, donde deben participar de su proceso de fabricación muchísimos uruguayos -y en casi todas las ocasiones con gran esfuerzo y sacrificio personal- se encuentran el cine y el vino.

En la Expo Prado, que bien podría compararse con festivales de cine por su trascendencia a nivel regional y más, se realizó ayer el lanzamiento del vino Tannat «para el mundo».

La calidad de un sin número de variedades de vinos uruguayos ha sido reconocida por múltiples premios de gran jerarquía a nivel internacional, pero sin duda el que más galardones ha obtenido es el Tannat, que incluso ha superado a exponentes franceses en su propia casa. Recordemos que Francia es considerada la cuna de esta bebida.

Más allá de la bodega de origen, aunque algunas han sido más premiadas que otras en esta categoría, el vino Tannat es actualmente uno de los principales embajadores de la gastronomía uruguaya.

Expertos catadores y vitivinicultores aseguran que la textura, cuerpo, color, sabor y aroma de esta variedad es única, y que si bien en otros países productores de vino es factible obtener Tannats de buena calidad, diversos factores que se encuentran sólo en Uruguay hacen de éste una bebida sin igual e irreproducible. Por lo que no es arriesgado aseverar que en poco tiempo podría alcanzar el premio máximo: la denominación de origen.

Es por esa razón, y aunque ya es el vino uruguayo más consumido en el país y en el exterior, que los vitivinicultores presentaron, en el restaurante Excesos de la Expo Prado, las estrategias que impulsarán las exportaciones de vino Tannat en los próximos meses.

El objetivo no es sólo aumentar la venta sino también el reconocimiento entre los consumidores ocasionales de la bebida, marcando así una mayor presencia en las góndolas de todo el mundo. *