IMM entregará animales de granja y semillas para la subsistencia de desempleados

La Intendencia Municipal de Montevideo (IMM) está impulsando un plan de multiplicación alimentaria a través de la entrega de animales de granja a 80 familias que adoptaron como forma de subsistir la explotación de huertas comunitarias. La iniciativa tiene aportes del exterior, y colaboran las Facultades de Agronomía y de Veterinaria.

Recientemente, una organización no gubernamental española que llegó a Montevideo, se interesó por el proyecto municipal que procura la atención de aquellas personas con «emergencia alimentaria». Sin embargo, esta experiencia no consiste en un mero asistencialismo de otorgar un ensopado o comestibles, sino que procura otorgar elementos que permitan a través del trabajo, obtener una alimentación balanceada en proteínas.

Es así que la IMM desarrolla un plan piloto, que beneficiará a un mayor número de familias a través del aporte económico de la organización «Todas las Manos» de Barcelona. La comuna recibió una primera donación de 3.000 euros, que permitirá la compra de animales de granja.

La iniciativa tiene la participación del departamento de Cultura, Montevideo Rural, Relaciones Comerciales y las Facultades de Veterinaria y de Agronomía.

Desde hace más de un año, numerosas familias que se vieron afectadas por la crisis de mediados de 2002, con la consecuente pérdida del empleo, decidieron probar suerte a través de las huertas comunitarias, a fin de poder subsistir. La comuna percibió el fenómeno de una nueva clase media ida a menos por no tener trabajo, y decidió aportar con la entrega de semillas para la producción de frutas y verduras.

Pero la IMM fue más allá.

A diferencia de las políticas sociales aplicados en los últimos años, caracterizado por el asistencialismo, este programa no se destina a regalar alimentos o impulsar merenderos, sino que tiene la finalidad de otorgar los medios de producción que les permita la reproducción y consumo de animales de granja y sus subproductos.

El veterinario Carlos Pintos, asesor de promoción animal en el Departamento de Cultura de la IMM, explicó que a estas familias se les dará cabras, gallinas, conejos y patos criollos para su producción.

Explicó que en el caso de los primeros ejemplares, es posible obtener diariamente 4 litros de leche y de las gallinas 3 huevos por día.

Esta entrega no es gratuita, ya que al año, los beneficiarios tendrán que devolver la misma cantidad de animales que recibieran, a fin de que otras personas se beneficien del proyecto.

Pintos aclaró que el mero asistencialismo suele hacerle perder la estima personal a las personas, pero con esta producción de animales, permita el autoabastecimiento de estas familias.

El proyecto, además de la entrega de los ejemplares domésticos contempla la instrucción de cómo ordeñar una cabra, para aquellas personas que no sepan hacerlo.

Incluso, se maneja la posibilidad de recurrir al trueque para intercambiar animales por alfalfa o los subproductos.

La Facultad de Agronomía se encargará de seleccionar el plantel de gallinas a distribuir entre las familias carenciadas. Hubo un convenio con productores rurales para que permitan la recría de las cabras.

Pintos aclaró que los destinatarios del programa no son personas excluidas, sino trabajadores que perdieron sus empleos y que tiene cierto conocimiento y conducta para la explotación de una huerta comunitaria y la producción de animales de granja. «El asunto no es acercarle un ensopado, sino darles las herramientas para vivir», explicó. *