Vendían pizza elaborada entre ratas y aguas estancadas

Las autoridades de la Intendencia Municipal de Montevideo detectaron en las inmediaciones de la Rural del Prado un vehículo, de cuya valija algunas personas extraían pizza para vender en los alrededores del predio ferial.

En ese momento se dispuso iniciar un procedimiento por parte de los inspectores, quienes lograron ubicar el lugar de elaboración del producto. El mismo, de acuerdo a los primeros informes, estaría ubicado en las inmediaciones de Malvín Alto, funcionando como pizzería clandestina.

Ubicado el lugar se comprobó la carencia de las habilitaciones correspondientes, encontrándose además en el mismo ratas y todo tipo de irregularidades, como por ejemplo la harina con la que fabricaban el producto y la masa para las pizzas se encontraba sobre agua estancada.

Por otra parte, se confirmó que los trabajadores del establecimiento se encontraban con el torso desnudo y que no tendrían carné de salud vigente. Los inspectores de la IMM incautaron todos los instrumentos y la materia prima en mal estado, labrando las actas correspondientes. *