Identificarán los alimentos que contengan transgénicos

La Comisión de Seguridad Alimentaria y Medioambiente de CUA, coordinada por Alicia Caulia, concertó con la Facultad de Ciencias el comienzo de testeos de los alimentos que contienen productos transgénicos.

«Los uruguayos comemos a ciegas», dijo a LA REPUBLICA Yandira Vega, presidenta de CUA y del Foro de Consumidores del Mercosur, al señalar la falta de etiquetado en los alimentos que se consumen en Uruguay, con materia prima que puede contener insumos transgénicos.

«El mal consumo no sólo no contribuye al desarrollo humano, sino que lo retarda y lo distorsiona. Los alimentos transgénicos, o sea los modificados genéticamente, se han expandido debido la producción y distribución de cultivos transgénicos por parte de empresas agrarias que envían productos al mercado de alimentos», indicó Vega.

«Mediante la apropiación del mercado global de semillas, y forzando la aplicación de un sistema de patentes universal», explicó, «las empresas obtienen derechos de propiedad sobre las semillas transgénicas».

Recordó que «en Uruguay hasta hubo una audiencia de conciliación, pero ni aun así tuvimos parte en la decisión de los organismos públicos convocados; no tenemos aún respuesta afirmativa respecto al etiquetado de estos alimentos».

Según CUA, «los candidatos políticos no se interesan por los problemas de los consumidores, ignoran sus reclamos y no se comprometen con sus electores-consumidores».

Por lo tanto, continuó, «CUA y su Comisión de Seguridad Alimentaria y Medioambiente, coordinada por Alicia Caulia concertó con la Facultad de Ciencias el comienzo de testeos para saber si los alimentos que estamos consumiendo contienen productos transgénicos».

«La iniciativa de nuestra Asociación encontró pronta respuesta en la Facultad de Ciencias siendo importantísimo que la Universidad de la República tenga esa apertura para dar respuesta a las necesidades de la gente», dijo.

Añadió la dirigente que resulta prioritario «que los futuros gobernantes de nuestro país incorporen en sus planes de gobierno estos temas de consumo y hagan cumplir efectivamente la ley de Relaciones de Consumo 17.250″. *