Cómo reducir el riesgo de infartos cardíacos con cambios en tu dieta

Uno de los factores que pueden aumentar el riesgo de sufrir un infarto es la dieta. Algunos alimentos y hábitos alimentarios pueden contribuir a la acumulación de placa en las arterias y aumentar el riesgo de infarto. Por otro lado, ciertos alimentos y hábitos alimentarios pueden ayudar a reducir el riesgo de infarto.

A continuación, te contamos algunas prácticas dietéticas que pueden ayudar a reducir el riesgo de infartos cardíacos:

1. Limite el consumo de grasas saturadas y trans: Las grasas saturadas y trans son grasas “malas” que pueden aumentar el colesterol LDL “malo” y aumentar el riesgo de infarto. Se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, como carne, lácteos y huevos, y en alimentos procesados, como pasteles, galletas y papas fritas. Trate de limitar el consumo de estas grasas y elija alimentos que contengan grasas “buenas” como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que se encuentran en aceites vegetales, nueces y semillas.
2. Coma más frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras: Estos alimentos son ricos en nutrientes y fibra y pueden ayudar a controlar el peso y el colesterol. Trate de incluir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día y opte por granos enteros en lugar de productos refinados. Opte por agregar proteínas magras, como pescado, pollo, frijoles y tofu, en lugar de carnes grasas.
3. Limite el consumo de sodio: El sodio puede aumentar la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de infarto. Trate de limitar el consumo de alimentos procesados y condimentos que contienen sodio y elija alimentos frescos en su lugar. También traté de elegir productos bajos en sodio cuando sea posible.
4. Consuma grasas saludables: Las grasas saludables, como el aceite de oliva, el aguacate y los frutos secos, pueden ayudar a reducir el colesterol y aumentar el colesterol