Parmalat en cifras

En diciembre de 2003, cuando la casa matriz de Parmalat en Italia quedó al borde del quiebre debido a maniobras fraudulentas por parte de varios de sus directivos, los trabajadores de las sucursales en América Latina –entre ellas Argentina, Brasil y Uruguay–, vieron con incertidumbre su futuro laboral.

El hecho ameritó que el gobierno italiano interviniera la empresa, nombrando como interventor a Enrico Bondi, quien es el encargado de reestructurar Parmalat a nivel mundial.

Parmalat Uruguay no fue ajena a la crisis económica, razón por la cual la auditora internacional KPMG, encargada del proceso de venta de estas sucursales, envió a un funcionario para decir la suerte de los trabajadores uruguayos. En Uruguay la empresa adeuda U$S 30 millones, cifra similar al precio de venta de la planta, según las estimaciones de la auditoría.

Parmalat, que adquirió la empresa Lactería en 1993, produce actualmente 400 mil litros de leche por día, posee el 17% de este producto del total del mercado interno y el 25% en materia de yogures. Del total de la producción, un 30% está destinado al consumo interno y el restante 70% a la exportación.

La empresa recibe la producción lechera de 240 tambos ubicados en la denominada Cuenca Lechera Uruguaya, afectando a departamentos como Colonia, San José, Florida, Canelones, Flores, Río Negro y Soriano. *