Bajan precios de cortes de carne, salvo el asado

A partir de hoy estará disponible en las carnicerías la carne a precio rebajado como resultado de un acuerdo entre la industria cárnica y el Poder Ejecutivo. La rebaja será de 5% en la media res, de 10% en los cortes delanteros y alcanzará a un 20% en el peceto. Asimismo, hoy se definirá cuál será la rebaja de la carne picada congelada, que excepcionalmente se permitirá producir a la industria.

El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti, dijo a radio El Espectador que esta tarde se definirá junto a los carniceros cuál será el precio de la carne picada congelada. Según estiman, rondará los $55. «Hay que hacer un decreto y seguramente también va a estar exonerada de IVA para tener un precio bastante accesible. El decreto es probable que esté pronto mañana (por hoy) y después faltan algunos detalles a implementar entre los carniceros y la industria para ver a cuánto se puede llevar a la industria», indicó Fratti.