En setiembre, carne ovina para México

La Comisión Técnica binacional tiene plazo hasta setiembre para expedirse sobre el Certificado Sanitario que autorice la exportación de carne ovina uruguaya al país azteca. Entrevistado en México por este corresponsal, el Dr. Alfredo Fratti dijo que entre los acuerdos firmados durante la estadía del presidente Tabaré Vázquez, México suscribió uno que establece la formación de una comisión que formulará el Certificado Sanitario para que Uruguay le venda carne ovina a México. En el acuerdo se fija plazo hasta setiembre de 2008 para que la comisión de técnicos de ambos países se expida. Es la primera vez, señala Fratti, que se establece un plazo a título expreso, lo que elimina la posibilidad de postergaciones, como ocurriera en otros tiempos, con la autorización para la carne vacuna. Hubo además otro logro importante, agregó el presidente del INAC: se prorrogó hasta el 27 de setiembre la vigencia del Certificado Sanitario otorgado a diecinueve plantas frigoríficas autorizadas a exportar carne vacuna a México.

En agosto irá nuevamente a Uruguay la Comisión de Técnicos Veterinarios a fin de proceder a prorrogar por otros cinco años la referida autorización.