Ganadería: se agudiza el conflicto con veterinarios

Hace más de nueve meses que 420 veterinarios y ayudantes de veterinarios de Industria Animal se encuentran reclamándole al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) la adopción de medidas en torno a la pérdida de valor de los salarios, la escasez de recursos humanos y la desregulación laboral en algunos aspectos, como por ejemplo los días libres que les corresponden. Según manifiestan los trabajadores, en los últimos ocho años el salario nominal de los inspectores veterinarios cayó un 76% y el número de funcionarios en la división descendió 35%, mientras la producción de los frigoríficos se duplicó.

El ministro Mujica ha señalado en alguna oportunidad que los veterinarios tienen razón en cuanto a que cada vez son menos los funcionarios de Industria Animal, porque hay mucha gente que se está jubilando, aunque nunca se refirió a la reivindicación salarial. Por su parte, el subsecretario de la cartera, Ernesto Agazzi, dijo a LA REPUBLICA que los jerarcas «aún no han recibido notificación formal» de las medidas que piensan implementar los veterinarios. Asimismo, destacó que el conflicto es muy mal visto por el resto de los funcionarios de la cartera ya que el sueldo promedio de los veterinarios es de U$S 1.000. «Estos funcionarios cobran entre $ 25.000 y $ 50.000, ya que parte importante de su sueldo ­un 350%­ está compuesta por una compensación por Industria Animal», dijo el jerarca. Agazzi manifestó además que los veterinarios reciben una partida extra por concepto de viáticos de transporte, la cual corre por cuenta de los frigoríficos en los que trabajan.

Gustavo Castro, presidente de la mesa de Industria Animal de la Asociación de Funcionarios de Ganadería, Agricultura y Pesca (Afgap), dijo a LA REPUBLICA que las cifras que maneja Agazzi son cifras brutas y que por tanto los sueldos líquidos son bastante menores. «Además hay que tener en cuenta que los horarios de trabajo son de más de 12 horas, e incluyen los siete días de la semana», dijo Castro.

El gremialista manifestó asimismo que en tanto Ganadería no ha dado respuesta a sus reclamos, el gremio decidió implementar un plebiscito, que se realizó en las distintas plantas frigoríficas del país durante la pasada semana y que tuvo como objetivo evaluar el apoyo de los trabajadores de la carne a una serie de movilizaciones.

De acuerdo a lo que reflejaron los resultados del mismo es que el gremio decidió poner en marcha a partir del lunes 23 de julio la segunda medida más votada: establecer un horario fijo de trabajo de 12 horas diarias (de 6:00 a 18:00 horas).

Castro dijo que en caso de que la cartera no dé ninguna señal de diálogo, la próxima medida a implementarse será la suspensión de las certificaciones que habilitan las exportaciones e importaciones de origen animal, lo que contó con el 52,3% de los votos. En tercer lugar, por dificultades en la implementación se instrumentaría la notificación a los organismos de control de los países compradores de carne sobre la situación de conflicto en la que se encuentran los veterinarios de Industria Animal del MGAP. Esta alternativa contó con el 62% de los votos.

El cronograma de movilizaciones será explicitado en conferencia de prensa por los funcionarios a las 15 horas de hoy en la sede de Afgap (Uruguay 823). *