Récord histórico: las exportaciones de carne superan a las de Argentina

Desde la vecina orilla, distintos medios de comunicación advierten que por primera vez en la historia, Uruguay superará la exportación de carnes a su vecino argentino. Las ventas de Argentina alcanzarán este año una cifra de entre U$S 700 y 800 millones, mientras que Uruguay se ubicaría por encima de los 1.000 millones de dólares.

Hay que tener en cuenta que Argentina cuenta con un territorio que supera casi 16 veces al de Uruguay, donde hay 20 frigoríficos exportadores de los cuales siete concentran el 60% de la faena. En este crecimiento también influyó la reaparición de la aftosa en Brasil en octubre del año pasado, así como en el propio territorio argentino, en febrero de este año. La veda voluntaria a los despachos argentinos hizo que Uruguay reorientara sus envíos desde el Nafta, adonde dirigía el 78% de su carne un año atrás hacia Chile y Rusia, que eran dos de los principales mercados de Argentina.

El director de la Cámara de la Industria Frigorífica del Uruguay, Daniel Beleratti, manifestó a LA REPUBLICA que desde el año 2004 se está batiendo récord de producción, faena y exportación de carne, y que durante 2006 se volverá a incrementar la colocación de estos productos al exterior.

Más allá de que advirtió que «no hay que pelar la piel del oso antes de cazarlo», entiende que este año Uruguay superará a Argentina en la exportación, convirtiéndose en un hecho histórico. No obstante precisó que esta situación se dará porque el propio país vecino decidió autoexcluirse de exportar durante los primeros 6 meses del año a raíz de la aftosa, y que a inicio de agosto decidió levantar la prohibición en un 90%.

Afirmó que en el presente año, Uruguay exportará unas 520 mil toneladas de carne, lo que representa un ingreso equivalente a más de U$S 1.000 millones. Se faenarán más de 2,5 millones de cabeza.

El año pasado, la colocación en el exterior fue de 470 mil toneladas, con una venta de U$S 900 millones y una faena de 2,3 millones de cabezas.

Nuestro país mejora la venta a Chile, Rusia e Israel, colocando el producto a mejores precios, por lo cual se produce una disminución de la exportación a Estados Unidos.

Beleratti entiende que esta venta histórica, que supera al argentino, obedece a una decisión política del gobierno de Kirchner, y que no es real la comparación con lo producido y exportado por ambos países. «Nosotros aumentamos la exportación y ellos se autoexcluyeron», dijo el director.

Según informó la agencia internacional ANSA, las exportaciones uruguayas registraron un crecimiento a Brasil y Argentina en el período enero-julio de este año, al tiempo que se registró una caída de las colocaciones en Estados Unidos, según un informe de la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU).
Pese a la caída, Estados Unidos mantiene el primer lugar en la recepción de productos uruguayos, con el 14 por ciento del total, seguido de Brasil con el 13 por ciento y Argentina 7 por ciento.
El informe indicó que las ventas a Estados Unidos registraron una contracción del 26% con relación a los primeros siete meses de 2005, mientras que las de Brasil crecieron 15% y las de Argentina 23%.

Desde Chile se informa que Uruguay se ha convertido en el principal proveedor de carne a Chile con ingresos por 17.750 toneladas, equivalentes a 43 por ciento del mercado.

En segunda posición se ubica Paraguay, con 14.768 toneladas, (36,4) y en tercera posición está Argentina con 7.967 toneladas (19,6%). *