MONDO CANE

En Emilia Romaña, centro de Italia y patria del queso parmesano, los préstamos bancarios concedidos a los agricultores estarán garantizados por hormas de ese delicioso queso, depositados en los bancos mientras alcanza su madurez. Este sistema único en el mundo nació en los años 50 y en el siglo XXI todavía es utilizado por cuatro bancos de esa región de Italia: la Banca Agricola Mantovana (MPS), el banco Popolare di Verona, el banco Popolare dell’Emilia Romagna y el Credem (Crédito Emiliano) que albergan más de 400.000 hormas de parmesano. La horma de parmesano, que pesa unos 40 kilos y vale 300 euros, según sus precios actuales, alcanza su madurez dos años después de su fabricación. «Durante esos dos años, los productores deben hacer frente a diversos gastos y seguir pagando a sus proveedores. Para permitirles acceder a la financiación necesaria, los bancos de esta región de vocación agrícola decidieron crear depósitos para parmesano», explicó William Bizzarri, director general de los Magazzini Generali delle Tagliate (MGT), una empresa fundada por el Credem en 1953. Esos depósitos sirven al mismo tiempo para afinar los quesos. Los pequeños productores los alquilan y al mismo tiempo les sirven de garantía de los créditos que necesitan. «Se ha convertido en una actividad complementaria del banco que así hace circular la financiación a través de los quesos», resumió el responsable de MGT. Si el cliente no paga su crédito, el banco recupera el valor vendiendo los quesos que tiene en depósito. Claro que el valor de este producto, muy variable, es reevaluado a menudo. «Si el precio del parmesano depositado baja, pedimos al productor que compense la diferencia, en efectivo o en queso», concluyó Bizzarri.

Los delirios en torno a Michael Jackson superan la ficción después de su muerte, cuando se apilan demandas de una supuesta ex esposa, se multiplican los presuntos padres de sus hijos y la secta de los raelianos afirma que el Rey del pop vive, aunque en otro planeta. Una mujer llamada Claire Elisabeth Fields Cruise declaró el lunes a la prensa a la salida de la Corte de Los Angeles que presentó una demanda reclamando ser «la única madre biológica» de los hijos de Jackson. Fields Cruise afirmó además que él Rey del pop «siempre supo que era el padre» biológico de Connor Cruise, el niño negro que adoptaron Tom Cruise y Nicole Kidman durante su matrimonio y que el músico se lo habría dado por su color de piel. La declaración de Fields fue blanco de chistes e incluso el sitio especializado en las estrellas TMZ.com cerró su noticia ese día con la frase: «Bienvenido a Neverland», la tierra del Nunca Jamás del cuento de Peter Pan que Jackson quiso emular en su finca del noroeste de California. Pero la demanda de Fields Cruise se sumó a la de otras figuras que tras la muerte de Jackson han presentado peticiones delirantes. «Existe tecnología para remover a niños concebidos en un cuerpo e insertarlos en el cuerpo de madres sustitutas que los dan a luz», añadio Fields Cruise para explicar porqué no vivió los embarazos de los hijos que reclama. Además, aseguró que Paris Jackson, la niña de 11 años, hija de Jackson como Prince Michael, de 12 y Prince Michael II, de 7 años, fue concebida con «un enamorado extraoficial de la universidad».Un día antes de estas declaraciones, la ex estrella infantil británica Mark Lester, padrino de los niños de Jackson, había dicho que donó esperma a su amigo «para que pudiera tener hijos, y creo que Paris es mi hija», agregó.