Nutrición

Prepara un rico pescado a la plancha con limón y mostaza

SUAT te invita a preparar un delicioso pescado a la plancha con limón y mostaza. Ideal para aquellas personas que sufran de diabetes o sean celíacos

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Tu cocina se puede convertir en el lugar perfecto para poner en práctica un sinfín de ideas gastronómicas. En este caso, la receta rinde una sola porción.

Apto para: diabético y celíaco.

Ingredientes:

  • 2 bifes medianos de pescado
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de aceite
  • Ajo y perejil, cantidades necesarias
  • Sal y orégano, a gusto

Preparación:

Condimentar los bifes de pescado con ajo, perejil, sal y orégano. Luego, dorarlos en una sartén con aceite hasta que estén cocidos.

Por otro lado, mezclar la mostaza y el limón en una olla pequeña, y cocinar a fuego lento durante cinco minutos. Servir los bifes y agregarle la salsa de mostaza por encima.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista de SUAT

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