No te pierdas este delicioso helado de durazno, coco y chía, refrescante y nutritivo

Ingredientes:

3 duraznos, cortados y sin carozo
½ taza de leche de coco o la pueden reemplazar por cualquier otra
2 cucharadas de chía

Preparación:

En una licuadora se ponen los duraznos y la leche de coco, se licua hasta que este hecho puré. Se agrega la mezcla a una botella o a un bowl, se agrega la chía y con una cuchara se mezcla bien hasta que este todo bien incorporado (si lo pusieron en una botella, se tapa y se agita). Dejar reposando por 5 minutos.

Pasados los 5 minutos, se agrega la mezcla a un molde de paletas y se congela por 3 horas.

Se sacan del congelador y se pone el molde bajo un chorro de agua, con cuidado para sacar las paletas y estarán listas para disfrutar.