Ensalada para deshinchar el vientre y perder peso de manera saludable

Ingredientes:

1 ½ tazas de tomates cherry
1 pepino pelado sin semillas y luego cortado en dados
1 palta cortada en cubitos
1/4 de taza de queso feta (opcional)
2 cucharadas de cebolla roja picada

1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limon
1 cucharada de vinagre de vino tinto
Sal marina y pimienta negra al gusto

Preparacion:

Cortar los tomates cherry por la mitad. Añadir a un bol.

Pelar y quitar la semilla del pepino y cortar en dados.

Cortar a la mitad la palta para dividir en dos y retirar el carozo. Con ayuda de una cuchara, separar la pulpa de la cascara sin que se rompa y a continuacion cortar la pulpa en dados. Rociar con limon para que no se oxide.

Añadir la cebolla roja y el perejil picado al bol, también.

Mezcla aparte el aceite de oliva, vinagre de vino tinto y pimienta negra y luego verter sobre la ensalada.

Mezcle suavemente para que el queso y la palta no se rompan.