Budin de pescado

Ingredientes:

1 bote de leche

4  huevos

3 latas de atún en escabeche

3 rebanadas de pan lactal (sin la corteza)

una cucharada sopera de tomate frito

Sal y pimienta

Elaboración:

Encender el horno a 180º. coloclar todos los ingredientes en una batidora y triturar.

Los ingredientes ya mezclados  los pondremos en un molde previamente engrasado y lo meteremos al horno al baño maria. Dejar enfriar y se puede acompañar con una rica ensalada , o lo que uno quiera.  ¡A disfrutar!