¿Cómo puedo cambiarme el apellido?

El apellido de mi abuelo materno era Habib. Era libanés. pero cuando mi madre nació él no la reconoció y no le dio su apellido.

Se negó porque decía que quería un hijo varón. Como mi abuela no era casada leglamente con él, mi madre se quedó con el apellido «De Los Santos».

Cómo puedo arreglar esta situación. El motivo que me mueve no es por interés financiero. Es sólo por interés de linaje!