Podría haber un principio de acuerdo: Sanidad Animal levanta medidas

Luego de reunirse con el ministro Gonzalo González y con el doctor Hipólito Tapié, los funcionarios acordaron suspender las medidas de fuerza que buscaban una equiparación salarial.

Esta resolución fue tomada con alivio, tanto por las autoridades ministeriales como por las plantas procesadoras.

Los funcionarios quieren una equiparación de sueldos, por la que vienen luchando desde hace años y al gobierno e industriales preocupaba que la medida de lucha que paralizaba la faena por varios días, no sólo iba tener repercusiones en la cadena industrial al suspenderse el trabajo en las plantas sino que también consideraban que era una señal negativa que se enviaba a la misión de técnicos del Nafta que en los próximos días arribará al país.

Es lamentable que para escuchar estos reclamos y buscar soluciones de fondo se haya tenido que llegar a situaciones de este tipo.

De todas maneras, según manifestó el doctor Tapié, «soy optimista» por lo que se estima que podría llegarse a un acuerdo de fondo.

Precios estabilizados

Si bien el miércoles se llegó a suspender la faena debido a las medidas de lucha de los funcionarios de Sanidad Animal no sucedió lo mismo con la faena que pudo continuar normalmente.

Los datos de faena proporcionados por INAC muestran que la actividad se muestra sostenida y con la misma característica de los últimos meses donde predominan claramente los novillos.

La faena en lo que va del año ya ha superado largamente las cifras del año pasado, debiendo recordarse que la fiebre aftosa fue en ese período donde se resintió enormemente, sobre todo la exportación. En efecto esta año se llevan exportadas 143.139 toneladas, peso carcasa, mientras que para el mismo período del año anterior, eran 109.197 toneladas.

De todas maneras los precios de este año están por debajo de los del año pasado ya que en 2001 vendíamos a un promedio de 1.320 dólares la tonelada y ahora lo estamos haciendo a un promedio de 1.077 dólares, una disminución que llega al 18%. Los mejores mercados han sido hasta ahora la Unión Europea con 39.748 toneladas, Israel con 27.671, Brasil, Egipto y Argelia.

Los frigoríficos que más han faenado en esta última semana son el Tacuarembó (4.670 cabezas), Carrasco (3.875), Las Piedras (3.794), PUL (3.052) y Canelones (3.011). *