Nuevo aumento en el precio de la carne comienza a regir hoy

El precio de la carne aumentará a partir de hoy 6 por ciento como consecuencia de la fuerte devaluación de la moneda uruguaya, confirmó el presidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), José Antonio Grella.

Desde la modificación de la política cambiaria, el jueves 20 de junio, el consumo de carne bajo entre 15 y 20 por ciento y los precios de la carne se incrementarán 36% por ciento.

El jueves la especulación de los bancos y la interpelación del ministro de economía en el parlamento provocaron un incremento en el precio de la divisa norteamericana que desestabilizó a los frigoríficos que perdieron importantes sumas de dinero en los negocios cerrados esa jornada.

«La suba está confirmada para mañana (por hoy) y será de 6 por ciento para todos los cortes de carne, lo que representa entre 1,5 y 2 pesos de aumento con respecto a los precios que las carnicerías estaban cobrando», afirmó a LA REPUBLICA el presidente de la UVC, José Antonio Grella. El empresario señaló que si el dólar no se estabiliza, los precios de la carne seguirán subiendo en los distintos locales comerciales. «Es una locura lo que está sucediendo con el dólar» y explicó que los frigoríficos que hicieron negocios ayer (por el jueves) perdieron importantes sumas de dinero por el desfasaje que existe entre el pago a los productores que se realiza en dólares y el cobro que reciben de las carnicerías que se realiza en pesos.

En el primer semestre del año, las exportaciones de carne bovina aumentaron 31% en volumen y un 7% en dólares, según informa el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en su último boletín.

La comercialización de carne bovina en los primeros seis meses del año ascendió a 158 millones de dólares, mientras en el mismo período del año pasado las divisas exportadas fueron de 147 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman la Unión Europea y el Mercosur junto con Israel, Argelia, Egipto e Islas Canarias, representan el 88% del total de los exportados en dólares.

Carne a la Unión Europea

El Reino Unido apoya un aumento de la cuota de exportación de carne uruguaya de alta calidad a la Unión Europea, informa un comunicado difundido ayer por la embajada de ese país en el Uruguay.

«El Reino Unido ha tomado nota de la carta que el Sr. Aninat envió el 27 de junio al comisionado Fischler de la Unión Europea solicitando un aumento de la cuota de tarifa autónoma para la exportación de 6.300 toneladas de carne vacuna de alta calidad a la Unión Europea. El Reino Unido cree que se debe dar una consideración favorable a las solicitudes de Uruguay a fin de ayudarlo a recuperarse de sus dificultades económicas actuales», señala la misiva. «El Reino Unido ha aumentado sus compras a Uruguay en más del 50% en el primer semestre de 2002, comparado con el primer semestre de 2001. En términos generales, el Reino Unido cree que la liberalización del comercio de productos agropecuarios favorecerá a largo plazo tanto a los intereses de los productores como de los consumidores. Con este fin el Reino Unido apoya firmemente las negociaciones de la Unión Europea con el Mercosur», concluyó. *