"Hay quienes no le aflojan a la vieja lechera del Estado"

El dirigente rural realizó para LA REPUBLICA un apretado balance de lo que fue el año, señalando que «es difícil tener más dificultades que las que tuvimos este año», destacando que como en la economía del país pesa tanto el tema de la producción de carnes, que es un locomotor inicial, cualquier alteración que ésta sufra, se siente en toda la economía del país».

Mirando hacia el futuro agregó: «Pensamos que lentamente se va a ir recuperando, lo cual no es poca cosa, y el hecho de ir ganando gradualmente competitividad con respecto a algunos mercados importantes como el brasileño, es un tema trascendente».

De todas maneras «entendemos que vamos a seguir con dificultades hasta tanto el costo estructural del país no sea abatido y no se le hinque el diente en forma realmente seria.

Seguimos con parches, creemos que hasta ahora el esfuerzo básicamente lo ha hecho el sector privado, mientras que el público lo que ha hecho es disminuir o minimizar inversiones, y eso es hacerse una trampa al solitario, y por lo tanto, seguiremos con dificultades para salir afuera con nuestra producción».

En su opinión esta falta de competitividad tiene consecuencias importantes como la desocupación, la pobreza y el endeudamiento que se ha generado. «De todas maneras podemos revertirlo, yo tengo esperanzas en que tengamos la inteligencia de hacerlo, pero hay que sincerarse, si no se atacan los temas de fondo, no lo solucionamos».

Advirtió que «hay dos Uruguay, uno que se está dando cuenta de esto y otro que no se quiere dar cuenta, que no le afloja a la vieja lechera del Estado».

En cuanto al bajo precio de la carne, el dirigente rural explicó que ello se debe a razones mundiales regionales y nacionales.

En el campo internacional, la carne ha bajado por el problema de la vaca loca, que a mediano plazo es una fortaleza porque nosotros somos un país libre de ese mal, en términos regionales, está baja porque Argentina tiene aftosa y no puede exportar a Europa y Brasil está levantando su producción, y en términos locales responde a una oferta importante de ganado que «cuando se salga de esto, que espero sea en los próximos meses, volveremos a precios más razonables». *