Dificultades en la colocación de haciendas, con baja de precios

El comportamiento del mercado de haciendas registrado en el transcurso de la última semana se mostró con ciertas dificultades, en cuanto al flujo de las comercializaciones.

El motivo analizado por los Consignatarios de Ganado, en su habitual reunión de los miércoles, se debe a la baja en los precios de plaza.

Dicha tendencia se ha visto reflejada en el retiro, por parte de los productores, de la oferta parcial del ganado, lo más probable que en espera de que los mismos mejoren en su cotización.

La situación del mercado, en materia de precios hace que los operadores de hacienda vean dificultadas sus posibilidades de concretar negocios específicos.

Los vacunos en pie en las distintas categorías promediaron precios por el entorno de los 50 centavos de dólar el kilo, mientras que los ovinos, en pie y a plazo promediaron los mismos valores de 50 centavos, marcando una diferencia a la baja, con las cotizaciones de la semana pasada.

En relación al movimiento de negocios de los ganados de reposición se presentaron dificultades para concretar los mismos, a pesar de que los precios se mantuvieron sin variante con la semana anterior.

En lo que respecta al ganado en pie exportado a la vecina orilla, se han embarcado, en el período desde el 1º de agosto y hasta el 19 pasado, un total de 4.394 reses, de un total de 12.342 cabezas exportadas en el correr del año.

En cuanto a la producción de faena de la pasada semana el Frigorífico Las Piedras fue el de mayor operativa con un total de 2.214 reses, y en el rubro de ovinos el mayor movimiento de faena se localizó en el Frigorífico San Jacinto, con un total de 9.303 cabezas. Estos altos índices de esta planta en particular se deben a que la misma está llevando adelante el operativo de «Cordero pesado». *