Heladas afectan producción de hortalizas de hoja

Las heladas registradas en esta semana han cambiado el escenario de la producción agropecuaria en general, pero tuvieron un fuerte impacto negativo en los plantíos de hortalizas de hoja. La oferta de todo el grupo se vería afectada, en cuanto a la calidad y cantidad en el corto y mediano plazo. En cuanto al comportamiento de esta semana, desde el Mercado Modelo se informó que las cotizaciones de espinaca disminuyeron con respecto a la semana anterior, en un escenario de más que importantes ingresos. En referencia a la lechuga, la mayoría de la oferta es de calidad superior ya que proviene de invernáculos, túneles, del sur del país y por el momento no se observaron daños significativos. Mientras que en acelga se visualizaron daños de calidad como es el amarillamiento de las hojas y por ende, los precios de las mejores calidades se incrementaron