Aumentó precio del ganado

El índice que mide la relación entre el ganado para el campo y el gordo para faena siguió aumentando la semana pasada, se ubicó en 0,9966. Durante el período aumentó tanto el valor del ganado flaco como el del gordo, pero el incremento fue mayor en las categorías para invernar, hubo gran interés por terneros, la apuesta de los productores fue la de conseguir lotes de bajo peso por animal para, de ese modo, poder comprar el mayor número posible de cabezas. Una apuesta que tiene su riesgo, en vísperas a un invierno que llegará tarde o temprano pero que tiene la mira puesta en el negocio a mediano plazo, esos terneros serán los novillos del próximo año que según señalan los estudios serán escasos y por ende tendrán elevado valor.