Sorgo: cosecha y baja de precio

El sorgo ha mostrado su resistencia a la adversidad climática. Luego de las lluvias de fines del verano, la recuperación de los cultivos fue importante, las trillas se han podido concretar en los últimos quince días, jornadas soleadas y de altas temperaturas. Los rendimientos han mostrado buenos valores y la oferta del cereal aumentó de modo significativo en el mercado. El precio que marca la Cámara Mercantil de nuestro país registró una baja durante la última semana: el valor se ubicó en U$S 140 por tonelada. También se ha informado de negocios que se están realizando en la cuenca lechera, por sorgos para grano húmedo, con valores que, luego de la corrección por humedad, quedan en U$S 110 por tonelada.