AGAZZI: LECHE, CARNE Y FORRAJE LECHE A PRODUCTORES DEBE SUBIR

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ernesto Agazzi, indicó que durante el año pasado el precio de la leche a los consumidores bajó casi un 14%.

Tomando en cuenta que hubo un 9% de inflación y que además bajó el precio de la leche pasterizada (tarifada), en setiembre, de $ 13 a $ 12,50, dijo que si se revisan los costos industriales, con la baja del fuel oil, lo que debería suceder es que suba el precio que se paga a los productores, porque a los consumidores les ha bajado en forma considerable durante el año 2008.

 

Carne picada

En cuanto a la carne picada congelada, el ministro explicó que como llovió y mejoraron los pastos, los productores no están interesados en vender ganado manufactura, porque el frigorífico paga 1 dólar el kilo en segunda balanza, cuando el animal preparado tiene un precio más alto. Sin embargo, explicó que existen plantas frigoríficas muy interesadas en hacerlo, por lo que este producto estará en breve a disposición de la población.

 

Forraje

Respecto a la distribución del forraje, el ministro Agazzi sostuvo que se efectivizó en todo el país, aunque subrayó que se va distribuyendo a medida que se va consumiendo. Actualmente, el Estado posee 1.500 toneladas de forraje, pero afortunadamente hay departamentos, como Rocha, que están demandando menos, ya que llovió en algunas zonas del país. A pesar de esto, el Estado continúa con la compra de alimento para el ganado.