Peligra cosecha de uva por heladas

La cosecha de uva de la presente zafra sería un 34% por ciento menos, según estimaciones de productores y técnicos del sector. La merma del rendimiento de kilogramos sería consecuencia de las heladas tardías que afectaron los viñedos del departamento de Colonia; a ello se suma la intensa sequía que sigue haciendo pesar sus impactos sobre la producción vitícola a menos de un mes del inicio oficial de la cosecha.

En efecto, de 120 millones de kilos de uva que se cosechan anualmente de promedio en todo el país, se espera que el total baje a 80 millones de kilogramos y, tras esta merma, será necesario aplicar políticas específicas para el sector, según señaló a LA REPUBLICA el presidente de la Sociedad de viticultores de Carmelo, Emilio Arriola. Políticas a largo plazo de 10 o 15 años y la consolidación de un mercado permanente con el exterior son algunas de las medidas que el sector reclama como solución para evitar la desaparición de los pequeños productores vitivinícolas. Arriola señaló que el gobierno debería limitar la plantación de mayores extensiones de viñas, ya que la superficie plantada actualmente genera una producción que sobra para el consumo interno y la exportación.