Corderos: clave

La producción de carne ovina, principalmente de cordero es una de las prioridades del plan, en este sentido destacan que se deberá mejorar fluidez del mercado de corderos, contemplando: a) estabilidad de acceso y mitigación de riesgo para productores y frigoríficos, b) mejorar condiciones de acceso en los mercados, c) diferenciación y agregación de valor.

En la producción de corderos es clave crear un sistema de incentivos para la articulación de los negocios, la innovación y la incorporación de valor genuino a la cadena.

En la cadena textil se considera vital formar el Cluster de exportadores de lana industrializada, potenciar el diseño local y puntos de venta referenciales del

sector, así como mejorar las condiciones de marco para la competitividad.