Operativo Corea en mira de actual administración

La misión está siendo atendida por el equipo técnico de INAC y por las autoridades sanitarias del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca ­MGAP­.

La delegación está haciendo una evaluación del riesgo sanitario denominado Pre Approval Inspection, condición previa para que el país oriental pueda autorizar el ingreso de carne fresca uruguaya, situación no permitida ya que Corea no importa carne sin procesar térmicamente, de países que aún vacunan contra la fiebre aftosa. En este sentido la situación es parecida a la que aconteció con México que hizo una excepción, luego de intensas gestiones, y autorizó el ingreso de carne fresca uruguaya a su territorio. Esa conquista tuvo como objetivo secundario, según han expresado fuentes del MGAP, obtener un antecedente real, en el sentido de confirmar la seguridad que brinda nuestro país en materia sanitaria. La alta calificación que consiguió el MGAP en la consultoría que le hizo la Organización Internacional de Epizootias, durante este año, es también un pilar importante que alienta la expectativa de que nuestras carnes puedan entrar al mercado coreano conformado por 49 millones de personas y que en la actualidad se encuentra habilitado para carne termoprocesada.

 

Problemas

Un comunicado emitido en la jornada de ayer por los funcionarios de Sanidad Animal, del MGAP, pone una cuota de incertidumbre sobre la visita coreana que se está realizando desde el lunes. Los funcionarios de Sanidad Animal mantienen un conflicto con las autoridades del MGAP desde junio de este año. La esencia del problema ha surgido como consecuencia de las características del trabajo de los técnicos de Sanidad Animal. El comunicado del gremio señala que el trabajo de los funcionarios no condice con un horario y un salario ajustado a ocho horas de lunes a viernes.

Los funcionarios también recuerdan el déficit en logística y recursos humanos que «nos pone al borde de poder cumplir con los cometidos sustanciales asignados, lo que se suple, en base a la buena voluntad y experiencia de los trabajadores», expresaron.

 

Atenderán

De todos modos, los técnicos de Sanidad Animal, pese a mantener la medida gremial de atender las actividades dentro del horario habitual del trabajo, atenderán a los delegados coreanos, por lo que «representa la posibilidad de abrir ese mercado de alto valor a nuevos productos cárnicos. La importancia de dicha apertura se acrecienta en estos momentos de incertidumbre comercial, debido a la crisis financiera mundial», subraya el comunicado.

El sindicado califica de irresponsables a las autoridades, dice que «sigue sin resolver como retribuir salarialmente las actividades» y subraya la «falta compromiso para proponer soluciones al conflicto».