Demandas de productores por mejorar calidad de vida

A pesar de las lluvias del último fin de semana, la situación ­más aliviada en este momento­ ha dejado secuelas importantes en algunos rubros; los problemas derivados de la sequía aún están lejos de haberse superado.

El técnico agropecuario Gustavo Ruiz, director departamental del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) del departamento de Treinta y Tres, contó a LA REPUBLICA que las consecuencias de la falta de lluvias durante la primavera, cuando prácticamente no hubo precipitaciones, serán muy importantes en la ganadería de cría, uno de los rubros principales de los productores agropecuarios del departamento olimareño.

Ruiz dijo que en verano es más esperable una seca y, cuando acontecen en primavera, afectan una cantidad de fenómenos biológicos como los nacimientos, las primeras semanas de los terneros y el comienzo del entore, explicó.

 

Otra realidad

Ruiz consideró que en el arroz, que es el otro rubro principal del departamento, los problemas más importantes derivan del bajo nivel de las reservas de agua, que han tenido que utilizarse más de lo habitual en esta época del año.

Ruiz es el director departamental del MGAP y evaluó algunos aspectos del proceso de descentralización que lleva adelante el ministerio en un departamento que tiene particularidades en su medio rural, que es diverso y que también ha recibido el impacto de la llegada de nuevos emprendimientos a su territorio.

 

Herramienta

El tema de la descentralización ha sido seguido por LA REPUBLICA, que ha mirado su desarrollo en varios puntos del país; Treinta y Tres es uno de los departamentos donde la actividad ha sido muy destacada.

Ruiz definió que la ruralidad en Treinta y Tres se basa en dos actividades principales: la arrocera y la ganadería de cría. «Son actividades bien diferentes, con productores que tienen perfiles distintos; el arrocero hace un tipo de ganadería combinada con los ciclos productivos del arroz, con pasturas mejoradas y suplementación de los animales, y la ganadería tradicional es criadora, de mediana escala, básicamente familiar. Si bien ha habido nuevos productores que han llegado, el productor medio del departamento es mediano y tradicional en el modo de explotación», relató.

«Esto determina que haga un manejo en el que utiliza pocos insumos, aplica baja inversión en tecnología, tiene algunas carencias en cuanto a la gestión y el manejo, que en general muestra poco dinamismo», agregó.

De todos modos señaló que «es un productor valioso por el sacrificio que hace, por lo que significa su conocimiento sobre ganadería y sobre los campos que trabaja y sobre el tema territorial», aseguró el director departamental.