Crisis no afecta relación en la cadena arrocera

El intenso sol de noviembre ha secado plantas, los pastos viven sus últimos amarillos, vacunos pastoreando al borde de la Ruta 8, arroyos con cursos de agua casi cortados fueron el escenario natural de la asamblea de la ACA, que se celebró el jueves pasado en la Estación Experimental de INIA, ubicada en la ciudad de Treinta y Tres.

Casi 200 productores participaron de la instancia deliberativa y electiva, la ACA agrupa al 90% de los cultivadores del cereal, universo productivo compuesto por casi 600 empresarios.

Las deliberaciones abarcaron las perspectivas comerciales, los contratos que los productores tienen firmados con la industria, el resultado del Consejo de Salarios y se procedió a la renovación de la comisión directiva.

El clima de unidad se palpó en los participantes, productores y sus familias, entre los que se encontraban algunos de origen brasileño que desarrollan su actividad en nuestro país.

El presidente de la ACA, Ing. Tabaré Aguerre, destacó la importancia de los acuerdos que ligan a los productores con la industria y dijo que en Uruguay los contratos se hacen para cumplirlos y que ellos dan transparencia a la cadena arrocera uruguaya.

 

Precio

En el mes de junio los arroceros y los molinos fijaron el precio provisorio del cereal, este se calculó con el 40% de la zafra de arroz comercializada. Desde ese momento hasta el mes de setiembre, los molinos vendieron un 30% más del stock, a un valor superior al obtenido por las ventas del primer semestre. A partir de setiembre, no se ha vendido casi nada, como consecuencia de la crisis internacional. Resta por comercializar un 30% de la producción cosechada en la zafra pasada. Del valor generado por los negocios de este último tercio, dependerá el valor promedio que será el precio definitivo que recibirán los arroceros, explicó el presidente de la ACA.

El precio provisorio acordado durante el invierno pasado es de US$17,28 por bolsa de 50 kg, Aguerre consideró que el precio definitivo surgirá en el mes de febrero, cuando haya terminado la comercialización, el directivo aseguró que «el convenio que rige entre productores y la industria, fija el valor del arroz mediante un precio promedio que surge del análisis de cada uno de los negocios que se realizan a lo largo del año».

El titular de la ACA señaló que es difícil evaluar a qué precio se concretarán los últimos negocios, cuando estos se reanuden.

Al igual que con otros productos, el mercado internacional marca una volatilidad y aún es poco predecible.

Aguerre aceptó que el arroz no iba a ser la excepción y que al igual que otras materias básicas agropecuarias bajará de precio.