De la zafra soñada a la incertidumbre

Los problemas de comercialización de la hacienda gorda están repercutiendo en la subjetividad de los productores criadores, cuando se están registrando las pariciones en el rodeo vacuno y en momentos que se toman las decisiones sobre la futura estación reproductiva de la mencionada especie. De la zafra soñada a la incertidumbre han pasado menos de ocho meses. El año pasado la gran expectativa que existía en la cadena cárnica determinó que se comercializaran absolutamente todos los toros que salieron a la venta en la zafra de venta de reproductores. En la actualidad se está ingresando a una nueva primavera, que es cuando se concentran las exposiciones de ganado del interior y los remates de las principales cabañas de todo el país. Pero el ánimo no es el mismo que reinó el año pasado. En pocas semanas el movimiento estratégico corporativo que hizo la industria cárnica local hizo frenar a los productores criadores y algunos consignatarios auguran una comercialización de toros complicada.

 

Falsa alarma

Un funcionario del MGAP opinó que este tipo de manejo es poco claro y no ayuda a que la opinión pública valore más o menos la tarea de los técnicos que trabajan en Sanidad Animal.

Pero lo más grave, dijo el funcionario, es que se puede despertar el temor de que el país está ocultando información a las autoridades internacionales de sanidad animal.

En las primeras horas de ayer, todo el sistema de análisis que tiene el Laboratorio Oficial del MGAP fue encendido para dar respuesta rápida a la supuesta denuncia. Sin embargo, a media mañana la alarma había sido desplazada por una especie de enojo, generado por lo que algunos técnicos calificaron como una mala jugada.

 

Origen

La denuncia del posible foco de aftosa fue realizada el domingo a la mesa representativa de Sanidad Animal en Artigas. Como consecuencia del conflicto, la investigación de la denuncia se comenzó a efectivizar el lunes. A media mañana, el encargado de Sanidad del departamento fronterizo ya había inspeccionado a los vacunos y adelantado a sus superiores, vía telefónica, que las vacas no presentaban ningún síntoma de la enfermedad.

Por su parte, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ernesto Agazzi, descartó la presencia de un foco de fiebre aftosa en el departamento de Artigas. Agazzi dijo a la prensa, luego de finalizada la reunión de Consejo de Ministros: «En primera instancia, y por informaciones clínicas, no se trata de aftosa».

Frente a la alarma, el director de Servicios Ganaderos del Ministerio, Francisco Muzio, viajó al departamento de Artigas para dirigir la operativa. En definitiva, se realizarán análisis de sangre de rutina a los animales, pero no se harán los específicos en tejidos dañados, en busca de virus vivos; para esta última práctica se necesita de un gran sistema se seguridad, pues se trabaja frente a la hipótesis de que el material contiene virus vivos y se debe evitar su escape desde el laboratorio.

 

Segundo exportador de lana peinada del mundo

Según el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Uruguay ocupa el segundo lugar entre los países exportadores de lana peinada del mundo. China, desde hace dos años, lidera las exportaciones de tops (desplazó durante el año 2006 a Uruguay del primer lugar). Entre los años 2000 y 2007, China aumentó sus exportaciones de lana peinada en términos de volumen físico un 500%, mientras que Uruguay las redujo 28%. Según un informe de la IWTO, Argentina ocupa el tercer lugar y República Checa el cuarto. Entre los principales países importadores de tops del mundo se ubican Italia, Alemania, China y Corea del Sur.

 

Curso sobre gestión agropecuaria

El Instituto Plan Agropecuario y la cooperativa Calai de Aiguá organizan un curso de gestión agropecuaria que se impartirá los días 3, 10 y 17 de octubre, a cargo del ingeniero agrónomo Ricardo Ferro. El cupo está limitado a 15 personas. Por más información, llamar al 099617129.

 

Manejo de campo natural

Organizado por el Instituto Plan Agropecuario, el 6 de octubre comenzará un curso de capacitación a distancia sobre manejo de campo natural, cuyo tutor será el ingeniero agrónomo Marcos Martínez. Más información a través del correo electrónico [email protected].