Luego de la parálisis, una fuerte baja

El valor de la hacienda gorda bajará de modo importante en las próximas semanas, luego de una semana en la que primó la falta de actividad la escasa demanda. La industria movió sus fichas, apretó la entrada en el momento de que los ganados estaban prontos en el campo y paralizó el mercado. En estos momentos, los negocios se concretan con entradas para mediados de octubre, con precios significativamente más bajos. Se supo de la venta de una tropa de novillos, de 470 kg de peso promedio, pastoreando en pradera, dos años y medio de edad, que fue racionado durante todo el invierno, el precio de venta pautado es de US$2,78 el kilogramo de carne. El lote de punta del mismo ganado se vendió hace dos semanas a US$ 3,55 el kilogramo en segunda balanza.