Observatorio Granjero

Informó sobre la evolución de algunos cultivos hortícolas, a pocas semanas del comienzo de la primavera.

El informe hace referencia a la superficie de tomate en invernáculo en el litoral norte, que fue estimada en 147 hectáreas de cultivo (9% de aumento respecto a 2007). De acuerdo a los rendimientos esperados (promedio de la zona), se estima que la producción acumulada de toda la zafra puede ubicarse en el entorno de 20 mil toneladas. Este volumen de cosecha implicaría un incremento de 23% de producto a la zafra 2007 y explicaría los voluminosos ingresos de tomate al Mercado Modelo durante el trimestre mayo-julio 2008. Actualmente la oferta ha disminuido debido a problemas de cuajado de fruta en pleno invierno. Esta situación continuará afectando la oferta durante el mes de setiembre. A partir de mediados de octubre se prevé una oferta abundante.