PAYSANDU LECHERO: POR PRIMERA VEZ LA EXPO HOLANDO SE ORGANIZA AL NORTE DEL RIO NEGRO

Escrito por: Patricia Montero

La 65ª Exposición de Holando del Uruguay se desarrollará en Paysandú entre el viernes 17 y el domingo 20 en el predio de la Asociación Rural sanducera.

Para la Sociedad de Criadores de Holando, “es una satisfacción poder organizar una exposición tan importante como ésta en una zona del país tradicionalmente productora de leche como es ésta, donde existe un potencial lechero muy importante”. Consideran además que se trata de un gran desafío, desde que ésta 65ª exposición Holando siempre se había organizado en la zona sur del país, siendo la primera vez que se trae al litoral norte de Uruguay. “No es fácil traer a todos los cabañeros del sur para el norte”, aseguraron los organizadores, no obstante destacaron la importancia del desarrollo de este evento en esta cuenca que aparece en el horizonte productivo del tambo uruguayo.

Para esta exposición se han recibido las inscripciones de animales de 18 cabañas, los reproductores que serán expuestos en el norte superan los 100 animales. Los organizadores explicaron que los cabañeros “concurrirán con su mejor genética, ya que cuando hay una exposición de números, los cabañeros quieren participar” explicaron.

 

Buen momento

Confirmaron además que la lechería está en un momento “muy especial”, con precios internacionales buenos y muy buenos negocios que se concretan por los animales en producción, y por las hembras de toda la escalera de edades, desde las terneras a las vaquillonas que han conseguido precios superiores a los mil quinientos dólares la unidad, en algunos remates y en negocios particulares.

“La vaca holandesa es la principal herramienta de la producción láctea, por lo que es importante que siga trabajando en genética para no solo tener buena leche, sino también buenos reproductores. En estos momentos, el Uruguay está exportando semen, es un nuevo producto que se vende a países donde se está desarrollando el rodeo lechero y donde la genética del Holando uruguayo se encuentra muy bien valorado.

Hay que trabajar mucho en generación, en control lechero y control genético.

Paysandú tendrá, durante la semana de la exposición, la muestra de los mejores animales del momento a nivel nacional”, aseguraron los representantes de la Sociedad Criadores de Holando, durante el lanzamiento del evento.

El ganado Holando de nuestro país tiene una larga historia de selección con registros y la aplicación de la selección en una población de animales muy importante, hay que tener en cuenta que la raza Holstein conforma el 90% del tambo uruguayo

Las mujeres rurales por su parte, tendrán una presencia importante en esta muestra con sus alimentos caseros y sus artesanías.

 

12º Festival  Nacional Lechero

Se desarrollará en el marco de la celebración de los 25 años de RECARLECAL, los días 25, 26 y 27 de abril, en el predio ferial del local “Cardona”.-

El Festival recibió ya la distinción de ser declarado de “Interés Nacional” por Presidencia de la República y de “Interés Ministerial” por el Ministerio de Ganadería, y del Ministerio de Industria.

Lo medular de la exposición estará centrado en la participación de cabañas y establecimientos que lo harán con animales de las razas Holando, Jersey y Normando.