Los campos naturales son reserva privilegiada del país

El ingeniero Daniel Formoso es técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) tiene una larga experiencia en la investigación sobre el campo natural.

La pradera natural uruguaya forma parte de un raro y poco común ecosistema en el mundo.

El marketing que realiza nuestro país en el mundo es que los animales comen libres en la pradera natural, si se pierde el ecosistema campo natural la estrategia comercial será y habrá sido vana.

El agrónomo explicó que la clave para el manejo del campo natural está en el conocimiento básico conceptual de lo que es el campo natural, el ambiente, las poblaciones, las comunidades, cómo ese tipo de material puede ser afectado por la herviboría y en especial por el pastoreo.

Formoso dijo que «el asunto no es: pongo tantos animales y saco tantos, sino de dónde vengo, cómo puedo utilizarlo y cómo puedo seguir en el futuro», un concepto de movimiento y de cambios que se generan en el campo natural con la intervención del hombre.

Explicó: «En este momento no podemos concebir ningún hábitat de la tierra sin la intervención del hombre, el asunto entonces es crear prácticas y conocimientos que sean sustentables en el tiempo».

 

Economía

El aumento de precios de los insumos puso sobre el tapete la posibilidad de aumentar la producción ganadera, más con manejo que con inversiones. Formoso opinó: «Nos interesa ver dónde existe campo natural y dónde van a estar las zonas de pastoreo más económicas, la forma de sacarles el mayor provecho es manejándolas al máximo, conociendo toda su composición».

El agrónomo del SUL contó que la idea es formar un paquete en el cual quienes trabajan el campo natural tengan a mano todos los conocimientos disponibles.

 

Dinámico cinético

Uno tiende a asociar el campo natural con una especie de cultivo. El técnico del SUL explicó que un cultivo es una sola especie y allí se le dan los nutrientes necesarios, es la forma de producir fácil y hay toda una tecnología desarrollada detrás de ello. «Cuando vemos el campo natural de lejos, verde, no percibimos que a un nivel de microescala es una comunidad y poblaciones de plantas que se entremezclan entre ellas y están interaccionando con el ambiente, con las variables climáticas, con las variables físicas del suelo y con los manejos que nosotros le hacemos, quiere decir que es mucho más complejo y eso ya requiere un conocimiento específico para desarrollar ese tipo de manejo» aseguró. El gran desafió de la ganadería uruguaya quizás pueda ir por un camino amigable con un ecosistema que no sabemos en realidad cómo y hasta cuándo se sostendrá.