Proyecto lechero para beneficiar a mil productores

A mediados de 2007 el MGAP inició un proyecto piloto para adecuar la escala de producción en los productores familiares lecheros de alta productividad. Un trabajo realizado por el ing. José Pedro Aicardi de Opypa señala la importancia que da la actual administración a la producción lechera en su concepción del desarrollo rural.

El gran problema que tuvieron en el pasado y tienen los productores familiares es la falta de tierra, en este sentido es destacable la buena producción de leche por hectárea que consiguen, a veces en pocos años, pero la falta de escala en muchos casos ha determinado su estancamiento productivo primero y su desaparición después. Por eso no es de extrañar que el artículo referido recoja un dato impactante: el número de familias tamberas fue de dos mil menos entre los censos de la década del noventa y el realizado en el año 2000.

La producción lechera en nuestro país es la excepción a la regla en cuanto a que en el siglo pasado se superaron, década tras década, los máximos históricos de producción de leche pero el número de tamberos en general pasó de 8.235 a 6.548.

 

Central

Uno punto central que puede hacer viable el proyecto, señala Opypa es que en el país existe mucho dinero en el mercado y escasas posibilidades de inversión nacional de bajo riesgo. Por ello un sistema de fideicomiso para financiar tierras es atractivo en el mercado financiero.

El plan que se desarrolla será piloto como para precisar aspectos legales financieros y operativos, informa Opypa.

El rol de las organizaciones locales de productores es de capital importancia y con ellas se elaboró el reglamento de acceso de los productores beneficiarios, la obtención de información y de coeficientes productivos de base local y la detección local de campos a la venta para ser adquiridos.

Con la finalidad de desarrollar el proyecto piloto se ha seleccionado para participar en el mismo a dos sociedades locales de productores: la Sociedad de Fomento Rural de La Casilla, Departamento de Flores y la Sociedad de Productores Lecheros de Rodríguez en el Departamento de San José.

Las entidades elaboraron una lista inicial de beneficiarios, necesidades en área y monto de dinero tanto de campos de uso individual como colectivos, y también el monto de los complementos productivos.

En cuanto al acceso a tierras para emprendimientos colectivos, se identificaron las necesidades de las organizaciones de productores y se avanzó en el análisis de posibles campos con ese destino propiedad de empresas forestales, pero se dejará para una segunda etapa la inclusión de los mismos en el proyecto piloto.