Precios del azúcar bajan impulsando importaciones

Este comportamiento fue producto fundamentalmente de un descenso del 12% en los rendimientos, los que alcanzaron a casi 49 toneladas por hectárea, acompañados de una reducción del 4% del área cosechada, que fue 3 mil hectáreas.

El informe elaborado por el ing. Eduardo Errea y el ec. Mayid Sáder Neffa señala que la baja se explica por los factores climáticos.

La superficie total a cosechar este año 2007 está en el orden de las 6 mil hectáreas. El aumento del área y un muy buen desarrollo del cultivo, al influjo de las excelentes condiciones climáticas que se dieron hasta el invierno para su desarrollo, permitían estimar una importante cosecha para el año azucarero 2007/08, del orden de las 350 mil toneladas. Pero los intensos fríos y la sucesión de heladas generaron una fuerte caída tanto de la producción como del contenido de azúcar de la caña.

Los problemas climáticos afectaron la intención de siembra, en primavera estaba p r o y e c t a d a para alrededor de 2.000 hectáreas, finalmente alcanzó sólo a 300 hectáreas.

 

Producción

La producción de azúcar a partir de materia prima nacional durante la cosecha 2006 alcanzó a 16.200 toneladas, 16% inferior a la del año anterior, la que se había ubicado como la segunda más alta de la década. La caída de la producción fue compensada parcialmente por el alto contenido en azúcar de la materia prima entregada al ingenio, la que, de manera similar a lo acaecido el año anterior, alcanzó un valor de alrededor del 11%.

Las importaciones de azúcar crudo con destino a refinación en el año azucarero 2006/07, alcanzaron un total de 55.875 toneladas, de las cuales 35.750 toneladas correspondieron a Azucarlito y 20.125 toneladas a ALUR, efectuadas estas últimas por la empresa Inancor.

La producción de azúcar refinada a partir de crudo fue 53.135 toneladas, el 64% de las mismas correspondientes a Azucarlito y el restante 36% a ALUR.

Contabilizando la producción de ambas procedencias (crudo importado y caña de azúcar) la oferta interna de azúcar refinada equivalió a 69.135 toneladas.

 

Importación de refinada

Las importaciones de azúcar refinada con destino a la industria elaboradora de alimentos y de refrescos fue 39.708 toneladas, durante el presente año, 14% menos respecto al año azucarero anterior.

El 69% de las importaciones fueron efectuadas por la firma Inancor (hasta mediados de este año era la empresa que comercializaba los productos ALUR), el 25% por la empresa Pache, mientras que el restante 6% correspondió fundamentalmente a Montevideo Refrescos y Azucarlito.

Se estima que la tendencia a sustituir el azúcar producido en Uruguay por el importado puede afectar la competitividad de la industria local, en un escenario de precios internacionales bajos que no se revertiría en el corto plazo.