INIA y la carne de cerdo

La Dirección Regional de INIA Las Brujas y el Programa Nacional de Producción organizan la Jornada de Divulgación sobre «Caracterización de los requerimientos de calidad de carne de cerdo por parte de las industrias cárnicas porcinas en Uruguay», (Proyecto FPTA 220 Componente I).

Los expositores serán los Ings. Agrs. Ana Echenique (CNFR – FPTA 220) y Gustavo Capra (INIA).

La actividad se llevará a cabo el día miércoles 31 de octubre a las 14:00 horas, en la Sala Schwedt del MGAP, Constituyente 1476 – 1er Piso. *

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