Sector pesquero exporta 13% más que en primer semestre de 2006

Desde el año pasado se está llevando adelante el sistema de Ingreso en Admisión Temporaria de los productos ­en especial tiburones y atunes­ que pasan por el Puerto de Montevideo, donde esos productos son derivados al sector industrial, el cual los procesa y reelabora, para posteriormente exportarlos con mayor valor agregado.

El director de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, (Dinara), Daniel Montiel, señaló que en términos generales se mantuvo el nivel de exportaciones y capturas respecto al año pasado, cuando se recaudaron 170 millones de dólares en exportaciones, correspondientes a 100 mil toneladas de distintas especies.

Según el jerarca, el empresariado del sector tuvo la capacidad de diseminar la canasta de productos, permitiendo que los productos pesqueros uruguayos tengan más de 70 destinos de exportación, entre los que se destacan Estados Unidos, China, Jordania, Rusia, la Comunidad Europea y Africa.

Montiel señaló que éste es un producto de alto valor, debido a que son pocos los países que pueden efectuar este tipo de actividad, que tiene una demanda internacional muy fuerte, por lo que nuestro país debe desarrollar aún mas el sector.

El principal producto que Uruguay exporta es la merluza, que representa más del 30% de la exportación total. El valor agregado que se le da a este producto está determinado por la presentación del pescado ya cortado en filetes o incluso con una elaboración con verduras, hortalizas y otro tipo de ingredientes que sirven de acompañamiento y está adaptado al gusto del mercado consumidor de destino.

Montiel agregó que en este rubro en 2007 ya se llevan exportados 32,5 millones de dólares, equivalentes a 9.650 toneladas de filetes de merluza, confirmando que los precios internacionales del rubro mantienen su nivel.

 

Cambio de sistema

Anteriormente, especies como los tiburones y atunes pasaban por el Puerto de Montevideo en régimen de puerto libre, donde no había una intervención de Dinara y por ende, no se emitían certificaciones higiénico-sanitarias de la producción, que no ingresaba a territorio nacional.

Frente al sistema de Admisión Temporaria, las empresas pesqueras se vieron obligadas a ingresar la materia prima al país, donde se le agrega valor y se le otorga la certificación sanitaria que permite una mejor colocación del producto final en el mercado internacional.

 

Rubros varios

Las principales especies que se pescan en alta mar son merluza, corvina, pescadilla y atún. En aguas interiores del territorio se está desarrollando una actividad de pesca artesanal que básicamente se dedica a la zona costera del Río de la Plata y el océano Atlántico, donde se pesca corvina, gatuzos, pescadilla y brótola, y en aguas internas la pesca tradicional es de tarariras, bagres y sábalos.

Además, se está desarrollando fuertemente la pesca de corvina negra en la Antártida, exportándose 11 millones de dólares en 2006 y casi 7 millones de dólares en lo que va del año. *