Canelones organiza 1ª Expo Agroalimentaria y 5ª Exposición Dinámica "Mercogranja 2007"

Ambos eventos se desarrollarán en forma conjunta, del 12 al 14 de octubre de 2007 en el Parque de Exposiciones del Polo Tecnológico Canario (PTC), ubicado en Elías Regules y Ruta 67, en la ciudad de Las Piedras. Participarán instituciones públicas y privadas vinculadas al sector agroalimentario y la producción agropecuaria, empresas comerciales, exportadoras, industriales y proveedores de maquinaria, insumos y servicios, asociaciones de productores y artesanos rurales, entre otros expositores. La industria agroalimentaria es uno de los sectores más dinámicos y con mayor crecimiento en el mundo contemporáneo, estando sujeta a transformaciones constantes en lo que tiene que ver con los tres principales componentes de la cadena: producción, industrialización y comercialización.

 

El potencial productivo canario

En ese sentido, y de acuerdo a la información brindada por los organizadores, se destaca que en el último siglo y muy especialmente en las últimas décadas, el mercado de alimentos ha tenido un crecimiento vertiginoso; «el incremento demográfico y la búsqueda continua de una mejor calidad de vida exige cada vez más productos y mayor calidad». El Uruguay como país productor y agroexportador de alimentos ­y en particular el departamento de Canelones, con su gran potencial productivo­ tienen mucho que ofrecer para satisfacer el incremento en la demanda de productos agroalimentarios. Es con esta visión que nace la idea de realizar la 1ª Expo Agroalimentaria en Canelones, como forma de generar una instancia de intercambio fluido entre productores, industriales y consumidores posicionando al departamento como un polo agroalimentario de referencia. En lo que respecta a «Mercogranja», la idea de realización surgió por la necesidad de contar en el país con un evento específico para la producción granjera que permitiera la participación de todos los actores que día a día llevan adelante la actividad granjera nacional. Las cuatro ediciones realizadas anteriormente concretaron el objetivo de ubicar a «Mercogranja» como el principal y único evento específico de la granja nacional, jerarquizando a la misma ante la opinión pública del país. Es intención de los organizadores que tanto la 5ª Exposición Dinámica Nacional de la Granja y la 1ª Expo Agroalimentaria se configuren en un único evento necesario e imprescindible para presentar y promocionar la capacidad productiva de agroalimentos del país. Los interesados en participar deben concurrir al PTC, en Regules y Ruta 67, Las Piedras, o comunicarse por mail: [email protected]. *