
El coordinador de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica), Luis Centurión, dijo a LA REPUBLICA que en los próximos dÃas “probablemente los frigorÃficos comiencen a enviar trabajadores al seguro de paro” como consecuencia de una disminución de la faena y el cierre de los principales mercados exportadores. En las últimas horas, los gobiernos del Nafta ( Estados Unidos, Canadá y México), Corea del Sur, Japón, Argentina, Brasil y Chile, suspendieron momentáneamente las importaciones de carne de nuestro paÃs debido a la aparición de un brote de aftosa en Artigas. La industrial cárnica emplea actualmente a 9 mil trabajadores en todo el paÃs.
Indicó que la medida serÃa adoptada, luego del regreso de los industriales que se encuentran en Francia participando de una feria. “Evidentemente la caÃda de volumen de faena determinará una importante disminución de personal”, dijo el dirigente. Al 30 de setiembre la industria frigorÃfica habÃa comercializado cerca de 320 millones de dólares y las estimaciones para fin del perÃodo llegarÃan a U$S 538 millones.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Consignatarios, Ramón Fernández, dijo que las haciendas se están vendiendo a precios anteriores y con “cierta dificultad”, mientras que cada una de las empresas se maneja a su manera.
Asimismo, aseguró que la semana próxima se conocerán los precios de los ganados, que seguramente descenderán impulsados por el fenómeno de la aftosa. “Los frigorifÃcos no están faenando y están con las cámaras completas”.
El consignatario, dijo que “existe la posibilidad del envÃo de seguro de paro en los frigorÃficos”, al tiempo que las ferias y remates realizados en la jornada de ayer fueron “normales”.
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